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Ficha da Unidade Curricular

Informações Gerais

 
Ano Letivo 201920
Unidade Curricular Microbiologia
Código857
Departamento/área responsávelEnvironmental Department
Área cientificaCiências de Base
ECTS5
Ano curricular1
Semestre curricular2º Semestre
Regime de frequênciaObrigatório
Docentes Pedro Agostinho da Silva Baila Madeira Antunes
Maria Elisabete Ferreira Silva
Frequência como disciplina isolada?Não
Horas de contacto
T TP PL TC S E OT O
13 13 26 - - - - -
T - Teórico;  TP - Teórico-Prático;  PL - Prática e Laboratorial;  TC - Trabalho de Campo;  S - Seminário;  E - Estágio;  OT - Orientação Tutória;  O - Outras;  
Tempo total de trabalho (horas)
132,5

Objetivos / Competências

• Aprofundar o interesse, a motivação e o conhecimento técnico/científico dos estudantes relativamente à microbiologia, mormente na sua aplicação à engenharia do ambiente.
• Apreensão da relevância dos microrganismos para a – origem/base - da Vida e para a ecologia/ecossistemas em geral.
• Aquisição de uma visão crítica da ligação dos microrganismos à engenharia do ambiente e áreas a afins e sua aplicação na análise, operação, monitorização e controlo na engenharia do ambiente e resolução de problemas ambientais.
• Ensinar-aprender uma visão geral da biologia dos microrganismos, diversidade de metabolismos e morfologias e estratégias bioquímicas em geral.
• Que o estudante compreenda os fundamentos e aprenda a manipular as técnicas básicas da microbiologia laboratorial, com aproximação aos interesses da engenharia do ambiente e áreas afins.

Conteúdos programáticos resumidos

1 Introdução à microbiologia

2 Fundamentos básicos de bioquímica

3 Características morfológicas e ultra-estruturais dos microrganismos procariotas

4 Características gerais dos fungos microbiológicos

5 Características gerais dos vírus

6 Nutrição e crescimento dos microrganismos

7 Metabolismo e Produção de Energia

8 Diversidade dos processos metabólicos

9 Microbiologia da água

10 Aspectos gerais da microbiologia dos alimentos

11 Microbiologia Molecular e Biotecnologia

AULAS PRÁTICAS LABORATORIAIS

1 Introdução aos laboratórios de microbiologia

2 Observação de microrganismos ao microscópio

3 Manipulação e selecção de microrganismos

4 Estudo do crescimento microbiano

5 Efeito dos factores ambientais no crescimento microbiano

Metodologias de ensino e critérios de avaliação

As aulas laboratoriais têm por objectivo familiarizar os estudantes com as principais técnicas e ferramentas usadas na microbiologia. Os estudantes realizam trabalho experimental, usando diferentes técnicas relevantes na Engenharia do Ambiente, que servirá de suporte para a elaboração de relatórios. AVALIAÇÃO 1. A avaliação será ponderada, correspondendo 60% à componente teórica (mínimo de 9,0 valores) e 40% (mínimo de 9,0 valores) à componente de avaliação contínua; 2. A componente teórica da u.c. será avaliada através da realização de uma prova de avaliação escrita; 3. A componente de avaliação contínua será avaliada pelo desempenho do estudante durante as aulas laboratoriais e pelos relatórios elaborados para cada um dos temas tratados nas aulas laboratoriais.

Bibliografia resumida

Ferreira, W.F.C.; Sousa, J. C. F. (1998/2002) Microbiologia (3 volumes), Ed. LIDEL.

Lim D., (1998). Microbiology (2a ed.). Ed. McGraw-Hill

Alcântra, F.; Cunha, M.A.; Almeida, M.A. (1996) Microbiologia: Práticas Laboratoriais. Ed. Universidade de Aveiro

Collee, J.G.; Duguid J.P.; Fraser A.G.; Marminov, B.P. (1993) Microbiologia Médica (6a ed.) Ed.

Fundação Calouste Gulbenkian

Lima, N.; Mota M. (coordenadores) (2003). Biotecnologia. Fundamentos e Aplicações. Ed. LIDEL

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